根據(jù)個(gè)頭大小決定。 如果個(gè)頭大的可以切開(kāi)蒸，個(gè)頭小就整個(gè)蒸。板栗南瓜整個(gè)蒸受熱時(shí)間更長(zhǎng)，南瓜不太容易熟透，需要蒸制的時(shí)間也比較長(zhǎng)，要是急著食用的話，最好是切開(kāi)蒸好。
板栗南瓜是整個(gè)蒸還是切開(kāi)蒸
板栗南瓜的外皮蒸熟后也是可以食用的，而且皮上富含維生素、膳食纖維、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
板栗南瓜也直接冷水下鍋煮，煮南瓜也同樣不要去皮，因?yàn)槿テず笾蠛玫哪瞎蠒?huì)不成形，變得十分軟爛，而且味道也沒(méi)那么甜，營(yíng)養(yǎng)還會(huì)流失一部分。
如果想要快點(diǎn)蒸熟的話，可以更換烹飪廚具，用高壓鍋、電壓鍋或微波爐來(lái)蒸板栗南瓜。
