在家自己包的粽子，冷凍最好不要超過一個(gè)星期。因?yàn)樽约涸诩野聂兆記]有添加劑，所以保質(zhì)期肯定不如外面賣的長，建議是最好當(dāng)天包當(dāng)天吃完，吃多少包多少，以免包太多了放著壞掉。
粽子能放多久
煮熟之后的粽子最好不要放在常溫下保存或者是冷藏保存，很容易壞，建議放在冷凍層，盡量在兩個(gè)星期內(nèi)吃掉，時(shí)間久了，粽子不僅口感不好，還有可能壞掉了。
超市里賣的速凍粽子放在冰箱冷藏也只能放一個(gè)星期左右，放在零下溫度的冷凍層，一般可以保存三個(gè)月左右，也建議不要放置太久。
還有一種真空包裝粽子，這種粽子的保質(zhì)期相對(duì)來說會(huì)長一點(diǎn)，放在常溫下保存也可以，市面上的真空包裝粽子大多標(biāo)明可以保存6~9個(gè)月，但放置太久，自己也不敢吃，所以還是在新鮮的時(shí)候吃掉最好。
