百香果泡水建議用溫水泡，使用溫水的話，基本上百香果不管是蛋白質(zhì)還是維生素都能夠得到保存，不會(huì)因?yàn)闇囟冗^(guò)高，破壞里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠提高百香果中一些物質(zhì)的活性，能夠促進(jìn)這些物質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi)。
百香果泡水是開(kāi)水泡嗎
百香果泡水如果使用冷水，除了維生素保存比較完整之外，其他的營(yíng)養(yǎng)元素可能會(huì)因?yàn)闇囟冗^(guò)低無(wú)法及時(shí)的被身體吸收。所以不建議用冷水泡。
用開(kāi)水泡百香果，口感可能會(huì)變得更好，但是維生素?zé)o法在高溫下存活，所以百香果用開(kāi)水泡，效果會(huì)變差，因此不建議用開(kāi)水沖泡百香果。
百香果使用溫水泡最好，不僅能夠保存相應(yīng)的口感，還能夠使百香果的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)揮出來(lái)。一般來(lái)說(shuō)水溫建議控制在60℃即可。
