粳米和大米的主要是在色澤上、價格上、還有口感上的區(qū)別，粳米與大米相比，梗米的顏色要偏蠟白一點，且營養(yǎng)價值會更高，在價格上，由于普通大米的產量遠遠高于梗米的產量，所以梗米的價格會更高一點，而口感上梗米質地會更有韌性，也更有嚼頭。
粳米和大米的區(qū)別
大米又稱“稻米”，一般可分為粳米、秈米和糯米三種。
粳米是大米的一種，與糯米和秈米相比，粳米的種植范圍更廣。
粳米富含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。
粳米和大米的主要是在色澤上、價格上、還有口感上的區(qū)別，粳米與大米相比，梗米的顏色要偏蠟白一點，且營養(yǎng)價值會更高，在價格上，由于普通大米的產量遠遠高于梗米的產量，所以梗米的價格會更高一點，而口感上梗米質地會更有韌性，也更有嚼頭。
大米又稱“稻米”，一般可分為粳米、秈米和糯米三種。
粳米是大米的一種，與糯米和秈米相比，粳米的種植范圍更廣。
粳米富含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。
