蓮霧可以不削皮，帶皮吃口感會(huì)更清脆。但由于蓮霧底部容易藏臟東西，吃之前建議先清洗干凈。蓮霧清洗可以選擇清水或者堿水浸泡。蓮霧的吃法多樣，可以洗凈直接食用，也可以和其他熟食混合食用，還可以制作成蜜餞等。
蓮霧怎么吃要不要削皮
蓮霧是一種可以帶皮吃的水果，口感較清脆，汁多味甜、清涼解渴。蓮霧可作為菜品原料。
蓮霧制作蜜餞方法：洗凈后去頭去尾，切成小丁狀，裝罐，加入砂糖和檸檬汁腌制半小時(shí)，密封放在冰箱冷藏。
蓮霧堿水浸泡方法：在裝了適量水的盆中放入少量小蘇打或純堿，倒入蓮霧，浸泡5-10分鐘，清水沖洗后即可食用。
