微波爐中如果有燒烤模式的話，將堅果放入后按燒烤模式加熱2分鐘就可以變脆，如果沒有燒烤模式，就調(diào)到高火檔位，然后加熱 90秒，堅果也能恢復(fù)酥脆的口感。
堅果回潮微波爐幾分鐘能脆
除了微波爐還可以用烤箱，烤箱烤是還原堅果酥脆口感效果最好的一種，把堅果倒入烤盤中鋪開，然后用160度的火烤3-5分鐘，拿出來時口感就跟剛買的一樣酥脆。
還可以將堅果用一張紙包住，然后用保鮮膜密封，放入冰箱中冷凍，冷凍12個小時后，堅果就會重新變得香脆了。
受潮的堅果很容易壞，所以吃的時候要注意。干果受潮之后是很容易霉變的，里面的霉菌還會含有毒素，比如黃曲霉菌等，這樣的堅果就不能吃了。
