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三色糙米飯蒸多久能熟

2021-07-23 22:27:44 趣味生活 6997次閱讀 投稿:歸途

三色糙米飯一般蒸30-40分鐘左右能熟。糙米是含有皮層、糊粉層和胚芽的米,糙米飯是用糙米與大米相配作成的飯。由于糙米口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí),因此煮前可以將糙米淘洗后用冷水浸泡過(guò)夜,使糙米飯更容易被蒸熟。

三色糙米飯蒸多久能熟


糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米,與白米相比,糙米較高程度地實(shí)現(xiàn)了稻谷的全營(yíng)養(yǎng)保留。

糙米富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多種促進(jìn)人體健康的功能因子。

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