開封后的黃油冷藏了期限是半年的。如果黃油的表面完好，味道正常，無變質(zhì)現(xiàn)象的話，能用。建議盡快使用。黃油是利用牛奶加工得來的一種固態(tài)油脂，也就是把新鮮牛奶攪拌后，將上層的濃稠狀物體濾去部分水分后所得。
黃油小簡介
黃油主要用作調(diào)味品，營養(yǎng)豐富但含脂量很高，建議不要過多食用。黃油可以用來做菜，比如炸魚，煎牛排等。
黃油富含氨基酸、蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)、維生素A、維生素D和人體不可缺少的微量營養(yǎng)素——銅等。
黃油又叫乳脂、白脫油。優(yōu)質(zhì)黃油色澤淺黃，質(zhì)地均勻、細(xì)膩、切面無水分滲出、氣味芳香、口感香醇。
