真空的粽子一般是可以放到冷凍里面的。真空包裝的粽子放到冰箱的冷凍層可以有效延長保存時間，在保質(zhì)期內(nèi)一般可以保存大約4至6個月左右，同時真空包裝內(nèi)部抽空了空氣，粽子與外界隔絕，不容易滋養(yǎng)細(xì)菌。
真空的粽子可以放冷凍里面嗎
真空包裝的粽子除了放在冷凍里面保存，也可以常溫放置在陰涼處或者冷藏保存，一般不會影響食用。如果是近期吃的粽子建議可以冷藏，需要放置比較久的選擇冷凍。
真空包裝又稱為減壓包裝，一般是指將袋中的所有空氣抽出并密封的包裝。包裝里空氣較為稀缺，其環(huán)境相當(dāng)于粽子處于一種低氧的狀態(tài)，粽子里的營養(yǎng)成分不容易與空氣發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生細(xì)菌，有效延長粽子的保質(zhì)期。
