按照可以盛裝250毫升容量的碗計(jì)算，一斤米大約可以煮6至7碗左右的飯。一斤米一般情況下可以煮出2斤左右的米飯，如果放水多一點(diǎn)，慢慢熬制，通?？梢灾蟪?斤左右的稀飯。
一斤米能煮多少碗飯
蒸米飯時(shí)，米和水的比例一般為1比1.2或者1比1.5，即一碗米放一碗半左右的水，如果不確定，可以將食指放入淘米水里，指尖碰觸到米表面，水量大約在食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)即可。
一斤米煮出的飯可以盛裝的碗數(shù)具體需要根據(jù)大米的品種、蒸飯的水量、盛裝碗的規(guī)格等多種因素決定，家庭中使用的中等規(guī)格的碗一般有250毫升、300毫升等尺寸，煮出來(lái)的盛裝碗數(shù)量存在一定的差異。
