北瓜的果梗短，圓柱狀，沒有棱和槽，瓜蒂不擴(kuò)大或稍膨大，瓠果的形狀和顏色因品種而異，種子豐滿，扁壓，邊緣鈍或多少拱起。北瓜又叫筍瓜，是葫蘆科南瓜屬植物，一年生粗壯蔓生藤本。
正宗的北瓜長(zhǎng)什么樣
北瓜的莖粗壯，圓柱狀，有白色的短剛毛，葉柄粗壯，圓柱形，長(zhǎng)15~20厘米，葉片腎形或圓腎形，邊緣有細(xì)鋸齒。
北瓜是雌雄同株，雄花單生，花梗長(zhǎng)10-20厘米，有短柔毛，花萼筒鐘形，花冠邊緣皺褶狀，向外反折。北瓜的雌花也是單生，子房卵圓形，花柱短。
北瓜原產(chǎn)于南美洲的玻利維亞、智利和阿根廷等地，已經(jīng)傳播到世界各地，中國的北瓜可能是從印度傳入。
