櫻桃可以做成櫻桃醬，還可以做成糖漬櫻桃罐頭，還可以做櫻桃蛋糕，櫻桃果凍。也可以用酸奶拌櫻桃做成沙拉，可以加奶油做成櫻桃雪糕。櫻桃用來做飲料也是很合適的，可以用來做成櫻桃果酒和櫻桃汁。
櫻桃的多種做法
櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，我國華東和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培，夏初果實成熟時采收。
櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。
我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽(yù)。
