送行的時(shí)候吃餃子，接風(fēng)的時(shí)候吃面。送行餃子接風(fēng)面是北方的習(xí)俗。家人、朋友來到要吃面，此謂“長接”。親朋好友要出遠(yuǎn)門，最后送行時(shí)要吃餃子，此謂“短送”。表達(dá)了企盼團(tuán)聚，希望外出的人快快歸來的情感。
到底是接風(fēng)餃子送行面
接風(fēng)餃子送行面指的是請剛從遠(yuǎn)方來的朋友、親人吃餃子，寓意團(tuán)圓和合，請要出遠(yuǎn)門的朋友、親人吃面條，寓意思念長遠(yuǎn)。
上車餃子，下車面的意思和接風(fēng)餃子送行面的意思差不多。
接風(fēng)餃子送行面的另一個(gè)說法叫做：送客的餃子迎客的面。
