嬰幼兒奶粉一般分為四段：0-6個(gè)月為1段，6-12個(gè)月為2段，1-3歲為3段，3-6歲為4段。嬰幼兒奶粉分階段配制，根據(jù)不同階段嬰幼兒的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)要求，對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等五大營養(yǎng)素進(jìn)行全面強(qiáng)化和調(diào)整。
奶粉分幾段
嬰兒奶粉多是以牛乳作為基本原料再將之“母乳化”而成，盡量模擬人類母乳的成分制作。
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，0-6個(gè)月嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到12-18g/100g，6個(gè)月-3歲嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到15-25g/100g。
嬰幼兒奶粉中最優(yōu)的蛋白質(zhì)比例應(yīng)該接近母乳水平，即乳清蛋白與酪蛋白的比例為60：40，更適合嬰幼兒對蛋白質(zhì)的消化吸收。
