淮南的特產(chǎn)有馬店糯米、淮南黃晶梨、淮南牛肉湯、朱馬店羊肉湯、淮南馓子、八公山豆腐等。其中馬店糯米是淮南市鳳臺縣的特產(chǎn)，這種糯米米粒呈細(xì)長型，乳白色、不透明、氣味清香、口感香糯、稠膩香滑。
淮南特產(chǎn)
淮南牛肉湯是安徽名菜之一，淮南十大特色小吃之一，已列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，門店遍布大江南北。
八公山豆腐是安徽淮南的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于西漢時期。八公山豆腐在2018年被評為“安徽十大經(jīng)典名菜之一”。
淮南馓子是安徽省淮南的傳統(tǒng)特色美食，有著非常悠久的歷史，相傳起源于明末清初?；茨镶套由珴山瘘S，焦香酥脆，鮮香適口，食用方法多樣。
