紹興特產(chǎn)有，女兒紅、霉千張、紹興臭豆腐、紹興香糕、干菜燜肉、紹興霉干菜、紹興腐乳、紹蝦球、紹興茴香豆等。女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸等等。
紹興特產(chǎn)
紹興桂花糕至今已有200多年歷史，在清朝被列為八大貢品之一，是浙江省紹興地區(qū)的特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)，在當(dāng)?shù)赜兄鴺O高的聲譽(yù)。
紹興老酒是紹興著名的特產(chǎn)，它的生產(chǎn)歷史悠久，早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期紹興釀酒業(yè)就很普及。
梅干菜是一道江南地區(qū)及客家地區(qū)都常見(jiàn)的漢族傳統(tǒng)名菜，它是用鮮嫩的雪菜作為原料制成的，距今已有上百年的歷史。
