通心粉不泡可以直接水煮，但是烹煮的時(shí)間較長(zhǎng)。通心粉是國(guó)外較為普通的面制品之一，我國(guó)上海、廣州、天津等地也有少量生產(chǎn)。通心粉是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食，經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成的面類(lèi)食品，若不提前浸泡，則需較長(zhǎng)的時(shí)間烹煮。
通心粉不泡直接水煮可以嗎
通心粉是西方國(guó)家的著名面食，分為實(shí)心和空心。通心粉也稱(chēng)通心面，國(guó)際上統(tǒng)稱(chēng)為麥卡羅尼，是一種以小麥粉為原料的面制品。
通心面是擠壓成型的，其優(yōu)點(diǎn)是可以更換各種模具，擠壓出空心、實(shí)心的圓形面條或螺殼狀、字母狀、掛花狀、車(chē)輪狀等各種花色品種。
