剩菜最好封上保鮮膜再放進(jìn)冰箱。如果剩菜不封上保鮮膜就放進(jìn)去冰箱，冰箱里面的細(xì)菌就會(huì)進(jìn)去菜里，用保鮮膜不僅可以防止冰箱里面的細(xì)菌進(jìn)入菜中，還能減少剩菜中水分的揮發(fā)以及避免與其他食物串味。
剩菜不封保鮮膜放冰箱可以嗎
冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫狀態(tài)的民用產(chǎn)品。
冰箱保存蔬菜時(shí)并不是溫度越低就越好，一般情況下，冰箱的蔬菜保存溫度為5-7度。
買回蔬菜就直接放入冰箱的做法是不衛(wèi)生的，因?yàn)槭卟酥杏胁簧倌嗤粒€暗藏著寄生蟲蟲卵以及細(xì)菌，最好將蔬菜清洗后再放入冰箱。
