海鹽不可以代替食用鹽。海鹽是以海水或地下鹵水為原料制成的鹽，從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，海鹽含有豐富的礦物質(zhì)以及微量元素，要比食用鹽更加有營(yíng)養(yǎng)，但海鹽一般是含有雜質(zhì)的，不能像直接使用食用鹽一樣使用海鹽，所以海鹽是代替不了食用鹽的。
海鹽可以代替食用鹽嗎
我國(guó)的海鹽生產(chǎn)制造分為四步：納潮、制鹵、結(jié)晶、收鹽。
海鹽的采集較其他鹽復(fù)雜，能夠更多的保留海水中的微量元素，主要分為粗鹽、細(xì)鹽和片鹽。
我國(guó)的四大鹽區(qū)為：長(zhǎng)蘆鹽區(qū)、東灣鹽區(qū)、萊州灣鹽區(qū)、淮鹽產(chǎn)區(qū)，三大鹽場(chǎng)為：長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)、布袋鹽場(chǎng)、鶯歌海鹽場(chǎng)。
