米飯水米比例：在煮米飯的時(shí)候，大米與水的比例一般為為1:1.2，水超過1:1.2煮出的米飯會(huì)比較松軟，如果水低于1:1.2米飯會(huì)稍微硬一點(diǎn)。在煮米飯之前，要注意把米洗干凈。
米飯水米比例
米飯主要成分為淀粉，又稱白飯，或簡(jiǎn)稱飯。是中國(guó)人日常飲食中的主角之一。
米飯是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物，是中國(guó)、乃至東亞、東南亞人民都喜愛的一種主食。
煮熟的米飯不宜久放，尤其在夏季，熟的米飯很容易變餿，煮熟的米飯加入適當(dāng)?shù)乃?，可以繼續(xù)煮成粥。
