下酒菜有：酒鬼花生、鹵雞爪、爆炒田螺、拍黃瓜、豬頭肉、小龍蝦、涼拌海帶絲、酸辣藕絲、涼拌木耳、涼拌皮蛋、辣炒花甲、小蔥拌豆腐、酸辣雞爪、爆炒牛肉等等。
下酒菜有哪些
下酒菜是指喝酒時(shí)常吃的菜肴，如花生米、藕片、火鍋等，大多用涼拌的做法。
酒一般是用來(lái)招待客人的液體，酒的種類(lèi)包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒等，我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)。
喝酒容易讓人麻痹、不清醒，從而進(jìn)行失去理智的行為，由于酒的盛行，犯罪率急劇上升，所以喝酒要適量。
