水溫能燒到150℃。水在標準大氣壓下的沸點為100℃，其臨界溫度為374.3℃。把水的溫度和壓力升高到臨界點，即溫度374.3℃，壓力22.05MPa以上，水會處于不同于氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)的流體狀態(tài)，即超臨界水。因此水溫能燒到150℃。
水溫能燒到150℃嗎
超臨界水是氣壓和溫度達到一定值，因高溫而膨脹的水的密度和因高壓而被壓縮的水蒸氣的密度正好相同時的水。
此時，水的液體和氣體沒有區(qū)別，完全交融在一起，成為新的、呈現(xiàn)高壓高溫狀態(tài)的流體。因此在高氣壓的條件下，水是可以燒到150℃的。
