一般25克葡萄糖粉可以兌500毫升的水。葡萄糖粉是復(fù)方制劑，每克含1120微克維生素A、280微克維生素B、2000微克維生素C、維生素D20.3微克(12單位)，以及適量葡萄糖。葡萄糖粉吸濕性高，用于焙烤食品，可保持產(chǎn)品松軟的口感。
葡萄糖粉怎么兌水
葡萄糖粉在糖果、糕點(diǎn)、飲料、冷食、餅干、滋補(bǔ)養(yǎng)生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業(yè)中可替代白砂糖使用，改善產(chǎn)品的口感。
葡萄糖粉溶解吸熱，用于飲料、冷食生產(chǎn)，其產(chǎn)品具有涼爽可口的口感。此外，葡萄糖粉還具有與高麥芽糖漿相近的功能與用途。
