新鮮玉米可以用打孔的透濕薄膜包裝好，然后裝箱或裝網(wǎng)袋放進(jìn)冷庫中保存。儲存新鮮玉米的冷庫溫度需要控制在0℃至1℃之間，先預(yù)冷后冷藏，建議放進(jìn)冷庫前先將苞葉和柄去掉，以免吸收掉玉米中的水分。
冷庫怎樣大批量保存新鮮玉米
一般情況下，新鮮玉米不易做長期儲存，可以在采收旺季做短暫儲存，長時間儲存需要靠速凍保存。
采收玉米的時間應(yīng)在早晨和傍晚氣溫冷涼時進(jìn)行，因為外界溫度越低，田間的熱量越少，冷庫預(yù)冷速度較快，可以有效保持玉米的品質(zhì)。
玉米收獲時間需要根據(jù)玉米生長情況來定，玉米主要分為三個品種，分別是早熟、中熟和晚熟，不同的玉米品種收獲的時間不同。
