裙帶菜去腥味的妙招是先用鹽水浸泡一段時間，然后撈出再用料酒或者白酒浸泡一段時間，清洗干凈即可。裙帶菜是一種生長在海中的藻類植物，帶有海腥味，需要先經(jīng)過處理，再用來烹飪。
裙帶菜去腥味的妙招
裙帶菜生長在低潮線以下1至4米深處的巖石上，是一種食藥兩用的植物，夏、秋季可采食鮮品或曬干備用。
裙帶菜是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫，含鈣量是牛奶的10倍，含鋅量是牛肉的3倍，適量食用，可以補充人體所需要的營養(yǎng)成分。
裙帶菜具有營養(yǎng)高、熱量低的特點，常用來制作成涼拌菜或者用于煲湯，味道非常鮮美，不過其含碘量較高，不宜過量食用。
