可以加工成罐頭、桃汁、桃醬等放冰箱保存，或者制作成東北黃桃鍋包肉、牛奶黃桃果凍、黃桃蛋撻等。也可以將黃桃連同外包裝一起放進(jìn)冰箱的冷藏箱或者保鮮箱保存。黃桃又稱(chēng)黃肉桃，因肉為黃色而得名。
大量的黃桃怎樣保存
黃桃在中國(guó)華北、華中、西南地區(qū)栽培較多，品種有：武臺(tái)黃桃、炎陵黃桃、桂東黃桃、冬黃桃等。
黃桃中富含維生素C、纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。
黃桃可以加工成罐頭、桃汁、桃醬，也可直接用于甜點(diǎn)或冰點(diǎn)，黃桃食時(shí)軟中帶硬、甜多酸少、有香氣、水分中等。
