煮飯不洗米，米的口感會(huì)變差，并且對(duì)人的身體也會(huì)有不好的影響。大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，在稻種植過(guò)程中有可能使用了使用農(nóng)藥與化肥，洗米可以將一些水溶性的有害物質(zhì)和雜質(zhì)去除。
煮飯不洗米有什么危害
米指谷物和其他植物子實(shí)去殼后的子實(shí)。
米飯又稱(chēng)白飯，或簡(jiǎn)稱(chēng)飯，是中國(guó)人日常飲食中的主角之一，主要成分為淀粉，有香甜、軟糯的特點(diǎn)。
洗米一定不要超過(guò)3次，超過(guò)3次后，米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失，蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少。
