大暑可以煲綠豆湯，大暑這天天氣較熱，綠豆湯很適合在天氣炎熱的時(shí)候喝。也可以煲冬瓜荷葉湯，廣東地區(qū)在大暑小暑和三伏天都喜歡用冬瓜荷葉煲湯，老南京人流行在大暑這天煲老鴨湯，可以根據(jù)自己的喜好選擇。
大暑煲什么湯
大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時(shí)段，大暑時(shí)節(jié)陽光猛烈、高溫潮濕多雨，雖不免有濕熱難熬之苦，卻十分有利于農(nóng)作物成長(zhǎng)。
大暑是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣，這時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰大暑，“暑”是炎熱的意思，大暑，指炎熱之極。
大暑是一年中日照最多、最炎熱的節(jié)氣，也是降水量最多的節(jié)氣，高溫與多雨時(shí)期基本一致，大暑節(jié)氣的氣候特征表現(xiàn)為雨熱同期。
