沒開的西瓜常溫下可以放15天左右，如果西瓜成熟度較高，在保存過程經(jīng)?；蝿?dòng)，加之保存溫度又較高的話，保存時(shí)間就會(huì)縮短到10天左右。中國是世界上最大的西瓜產(chǎn)地。
西瓜
西瓜在中國各地都有栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺(tái)等地最為有名。
西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長發(fā)育的最適溫度24-30度，根系生長發(fā)育的最適溫度30-32度，根毛發(fā)生的最低溫度14度。
西瓜含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。
