一斤苦瓜泡一斤酒。在制作苦瓜酒時一般按照瓜與酒1：1的比例配制為最佳，這樣泡出來的苦瓜酒口感適中，醇香濃郁。另外如果想苦瓜味濃一點的，可以少放一點酒進行泡制。
一斤苦瓜泡多少酒
苦瓜酒一般需要存放于陰涼干燥處，大概泡制2-3個月后才可飲用。
經(jīng)過白酒泡制過的苦瓜，還可以涼拌做成沙拉，或者用來煮湯、燉排骨食用。
泡制苦瓜酒時最好選用高濃度的白酒或者是高濃度的大曲酒，因為在這樣的酒中，苦瓜溶解快，飲用功效高。
一斤苦瓜泡多少酒
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