橄欖油是有味道的。上等的橄欖油會(huì)有一股很強(qiáng)烈的青草味道，特級(jí)初榨的橄欖油也會(huì)保留著橄欖果的香氣。生飲特級(jí)初榨橄欖油，入口順滑，能夠感覺(jué)到油在口中膨脹、擴(kuò)散。
橄欖油有味道嗎
橄欖油在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”。
橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹(shù)種，地中海沿岸具有橄欖生長(zhǎng)所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣濕度以及降水量等氣候條件。
橄欖油可以直接調(diào)拌各類素菜和面食，可制作沙拉和各種蛋黃醬，可以涂抹、面包與其他食品。
