洋蔥炒3-5分鐘能熟。洋蔥屬于易熟食材，含有大量的維生素。烹飪時(shí)，去掉外皮，切成絲狀，單炒或和其他食材炒3-5分鐘即可。洋蔥的烹飪時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免影響口感。
洋蔥
洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物，原產(chǎn)自亞洲西部，目前我國(guó)廣泛種植。洋蔥是中國(guó)主栽蔬菜之一。
洋蔥主要分布在：金鄉(xiāng)、魚臺(tái)、單縣、平度、豐縣、酒泉、武威、元謀、東川、西昌等地。
洋蔥是一種普通的廉價(jià)家常菜。其肉質(zhì)柔嫩，汁多辣味淡，品質(zhì)佳，可生食或熟食，四季都有供應(yīng)。
