奶茶一般用紅茶、烏龍茶、綠茶三種茶葉,奶茶使用紅茶的頻率較高,但也不是只用紅茶,一些特定產(chǎn)品還會(huì)采用綠茶、烏龍茶等茶品。大部分奶茶都是用的紅茶,因?yàn)榧t茶香氣襲人,與奶茶綜合之后,可將奶茶的溫潤色澤調(diào)和得很好,且滋味更加豐富醇厚。
奶茶一般用哪三種茶葉

和紅茶相比,綠茶的滋味更加清新甘冽,很適合與果茶搭配制作水果茶,水果的清新和綠茶的風(fēng)味結(jié)合,清爽的滋味更加適合夏天飲用。
一般奶茶店使用的茶并不是單純一種茶葉,多數(shù)的店內(nèi)會(huì)使用茶包,這其實(shí)是由專業(yè)茶飲師調(diào)配出來的奶茶茶料,分為便于批量泡制的茶包和隨取隨用的碎茶。
奶茶是將茶和奶混合的飲料,兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),原為蒙古高原游牧民族的日常飲品,自元朝起傳遍世界各地,目前在各地區(qū)都有不同種類奶茶流行。















