西紅柿可以留在冬天解凍吃。冷凍后的西紅柿所含的營(yíng)養(yǎng)素基本不會(huì)散失，也不會(huì)含有其它有害物質(zhì)，只需在溫水中浸泡一段時(shí)間既可以食用，不過(guò)口感會(huì)略有些變化。
西紅柿凍著留著冬天吃行嗎
西紅柿一般適合儲(chǔ)藏在10-12℃的環(huán)境中。
冷凍西紅柿可以有效延長(zhǎng)西紅柿的保鮮時(shí)間，達(dá)到長(zhǎng)期存儲(chǔ)的目的。
西紅柿里含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素以及鈣、磷、鉀、鎂等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
