芒果味道怪怪的可能是芒果未成熟的苦澀感，也可能是芒果過(guò)度成熟從而發(fā)酵形成的酒精味，表示已變質(zhì)，不建議繼續(xù)食用。此外，芒果含有甘油三酯，味道具有刺激性，再加上芒果的維生素C含量較高，因此芒果的味道較為特殊。
芒果味道怪怪的是為什么
芒果是著名熱帶水果之一，核果大，呈壓扁狀，長(zhǎng)5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時(shí)黃色，味甜，果核堅(jiān)硬。
芒果富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。除可直接食用外，還可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜餞等。
