新鮮玉米粒可以的美食有：黃金玉米烙、玉米烙餅、芝士玉米餅、玉米粒炒雞丁、什錦玉米粒、番茄炒鮮玉米粒、鮮蝦玉米粥、蝦仁蘆筍玉米粒、椒鹽玉米粒、海鮮青豆玉米粒、玉米糖水、玉米汁、玉米鮮肉餃子、奶香玉米饅頭、鮮玉米蒸糕等。
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玉米粒別稱為粟米粒，新鮮玉米粒口感扎實，似葡萄干，口感香甜，是老少皆宜的谷物。
玉米的維生素含量較高，是稻米、小麥的5-10倍。玉米含有的核黃素是高營養(yǎng)物質，對人體十分有益。鮮玉米粒的水分、活性物、維生素等營養(yǎng)成分比老玉米高很多。
