白酒保質(zhì)期多久要看白酒的度數(shù)，高度純糧釀造白酒可以較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，可以儲(chǔ)存20-30年甚至更長(zhǎng)。50度以下的酒為低度酒，一般保質(zhì)期在4-5年。而酒精兌水做出來(lái)的酒精勾兌酒保質(zhì)期是最短的，一般在三年以內(nèi)。
白酒保質(zhì)期多久
中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
中國(guó)的白酒分為以下香型：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。
酒精對(duì)人的損害，最主要的是對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的損害，它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
