電磁爐蒸素菜餡的包子一般蒸15分鐘左右，蒸肉餡的包子一般蒸25分鐘左右。電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象，即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導(dǎo)體內(nèi)部會出現(xiàn)渦旋電流使導(dǎo)體升溫，從而實現(xiàn)加熱。
電磁爐蒸包子需要多少分鐘
電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具，由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。
包子由面和餡包起來，再由葷餡或者素餡做成，蒸好的包子皮薄餡多，松軟好吃。
