能吃。香蕉去皮放冰箱冷凍兩三個小時可以凍成冰棍。香蕉芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實(shí)，原產(chǎn)于亞洲東南部，臺灣、海南、廣東、廣西、西藏等均有栽培。香蕉的果肉松軟、呈黃白色、味甜、無種子。
香蕉凍成冰棍能吃嗎
香蕉的品種有齊尾、仙人蕉、威廉斯、高腳頓地雷、廣東香蕉1號、天寶蕉、高州矮香蕉、廣西矮香蕉、河口高把香蕉等。
香蕉未成熟時果皮青綠色，高溫催熟，果皮呈綠色帶黃，低溫催熟，果皮由青變黃色，并且有麻黑點(diǎn)。
香蕉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、灰分、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等營養(yǎng)成分。
