白涼粉不凝固的原因可能是水量加多或水溫不夠造成的。水加多了會稀釋白涼粉的膠狀物，減弱涼粉的凝固效果。水溫不夠是水在加熱時還未完全加熱，便將涼粉倒進去，導致涼粉與水無法完全混合均勻。因此制作白涼粉需要控制好水和白涼粉的比例及水溫。
白涼粉不凝固的原因
白涼粉是中國南方的著名小吃，以植物涼粉膠等原料制成，具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風味怡人，是夏季消暑佳品。
涼粉和涼水攪開攪勻至糊狀，邊加熱邊不停攪動，待混合物煮開即可關火?；旌衔锢鋮s后即成涼粉，可以切成喜歡的大小，澆上糖水一起食用。
白涼粉不凝固的原因可能是水量加多或水溫不夠造成的。水加多了會稀釋白涼粉的膠狀物，減弱涼粉的凝固效果。水溫不夠是水在加熱時還未完全加熱，便將涼粉倒進去，導致涼粉與水無法完全混合均勻。因此制作白涼粉需要控制好水和白涼粉的比例及水溫。
白涼粉是中國南方的著名小吃，以植物涼粉膠等原料制成，具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風味怡人，是夏季消暑佳品。
涼粉和涼水攪開攪勻至糊狀，邊加熱邊不停攪動，待混合物煮開即可關火?；旌衔锢鋮s后即成涼粉，可以切成喜歡的大小，澆上糖水一起食用。
