人是否喝醉，取決于血液中乙醇的濃度。血液的乙醇濃度在0.05-0.1%時，人會失去自制力，即微醉。達到0.3%時，人會口齒不清、步態(tài)蹣跚，即為酒醉。喝酒前可以吃富含B族維生素的食物，如粗糧、奶類等，必要時可口服復合維生素B片，促進酒精代謝。
提前吃什么藥喝酒不醉
喝酒前可以吃富含淀粉的食物，淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結合，并能延緩酒精的吸收。吃富含果膠的水果和蔬菜，果膠有延緩食物成分吸收的作用，幫助稀釋酒精。
也可以喝奶類和豆?jié){等蛋白質飲料，尤其是酸奶，質粘稠，含有的植物膠增稠劑有利于稀釋酒精，并延緩酒精吸收。乳飲料含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。
