可以做湯、涼拌、做配料、做肉餡、做包子餡、和米飯一起炒、做裙帶菜皮蛋牛肉粥等。裙帶菜的葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。
裙帶菜怎么吃
裙帶菜生長在低潮線以下1~4米深處的巖石上，夏、秋季皆可采食鮮品或者曬干。
裙帶菜中含有氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、維生素B、維生素C等營養(yǎng)成分。
裙帶菜在歐美一些國家經(jīng)常被稱為“海中的蔬菜”，在我國分布在山東、福建浙江、遼寧等沿海地區(qū)。
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