一般中大火煮5-10分鐘即可。如果是干雞樅菌，建議提前用清水泡發(fā)。如果是用雞樅菌燉湯，可以在關(guān)火前10-20分鐘再把雞樅菌放進(jìn)去，也可以在開始煮的時(shí)候就把雞樅菌放進(jìn)去，不用擔(dān)心雞樅菌煮得太老。
雞樅菌煮多久才熟
雞樅菌肉厚肥碩，質(zhì)細(xì)絲白，味道鮮甜，可以單獨(dú)為菜，也可以和蔬菜、魚、肉及各種山珍海味搭配。
雞樅菌比較常見的烹飪方式有炒、炸、腌、煎、燴、烤、清蒸或做湯等。
雞樅菌的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、核黃酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)。
