玻璃碗蒸蛋是否會(huì)爆炸，與玻璃碗的材質(zhì)有關(guān)。目前市場(chǎng)上的玻璃器皿的材質(zhì)主要有普通玻璃、鋼化玻璃、耐熱玻璃三大類。普通玻璃不能用于加熱，鋼化玻璃的耐熱性能有限制，一般只有耐熱玻璃用于加熱的安全性能較高。因此選用玻璃器皿時(shí)要認(rèn)清材質(zhì)。
玻璃碗蒸蛋會(huì)爆炸嗎
玻璃是非晶無(wú)機(jī)非金屬材料，一般采用多種無(wú)機(jī)礦物，如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸鋇、石灰石、長(zhǎng)石、純堿等為主要原料，再加入少量輔助原料制成。
鋼化玻璃具有彈性好、熱穩(wěn)定性好等性能。耐熱玻璃如耐熱硼硅酸鹽玻璃，熱膨脹系數(shù)低，耐溫度急變性強(qiáng)。
微晶玻璃具有更好的耐熱和耐溫度急變性，適合制造炊燒器皿。
