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鑒別紅酒真假最簡單三種方法

2021-09-16 21:24:52 趣味生活 8132次閱讀 投稿:天凝

看清酒標,真紅酒的正標和背標的內(nèi)容一致,且正標沒有多國語言混合等現(xiàn)象,同時有中文背標。查看酒標,酒標是否有拼寫錯誤以及字體變化等錯誤,若存在,則為假紅酒。酒塞和酒標是否一致,酒塞上標示的酒莊或品牌與酒標上不一致,極有可能是假紅酒。

鑒別紅酒真假最簡單三種方法


紅酒是以葡萄、藍莓等水果為原料,經(jīng)傳統(tǒng)和科學方法相結(jié)合進行發(fā)酵的果酒。較為典型的紅酒是葡萄紅酒和藍莓紅酒。按成品顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒。

紅酒80%以上的成分是葡萄汁,其次是經(jīng)葡萄糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%-30%,還有酒石酸、果膠、礦物質(zhì)和單寧酸等成分。

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