一塊100克大餅的熱量約為200大卡。適量吃大餅可以有效的吸收其中的氨基酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，從而增加飽腹感。如果是需要保持身材苗條的人群，應(yīng)當(dāng)適量或少食用。
大餅
大餅，是一種由面粉、淀粉或小麥粉經(jīng)過中國(guó)傳統(tǒng)手藝加工制成，再由地方工藝加入獨(dú)特原料制作而成的面餅。
大餅以主料面粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等烙制而成，大餅是深受百姓喜愛的漢族傳統(tǒng)面食之一。
大餅可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。大餅的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等。
