用6寸蛋糕約可以做2個4寸蛋糕。6寸蛋糕的配方量一般是4寸蛋糕的2.25倍，6寸蛋糕約可以制作2個4寸大小的蛋糕。6寸蛋糕的直徑是15.24厘米，4寸蛋糕的直徑是10.16厘米。
蛋糕
蛋糕含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
蛋糕根據(jù)其使用的原料、調混方法和面糊性質一般可分為三大類：面糊類蛋糕、乳沫類蛋糕、戚風類蛋糕。
蛋糕是以雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料，經(jīng)過攪拌、調制、烘烤后制成的一種點心。
