空氣炸鍋烤雞腿時(shí)，可以放錫紙，也可以不放，不過(guò)建議最好鋪上一層錫紙，因?yàn)檫@樣可以讓雞腿受熱更加均勻，防止被烤焦，發(fā)生粘黏的情況，而且烤出來(lái)的雞腿口感和口味更好。
空氣炸鍋烤雞腿時(shí)放錫紙嗎
錫紙一般是指鋁箔紙，是一種由鋁箔襯紙與鋁箔裱糊粘合而成的紙，質(zhì)軟易變型，變形后不易反彈，具有不透光、質(zhì)量輕、吸熱、無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)，可以用來(lái)包裝食品。
空氣炸鍋利用食物本身的油脂進(jìn)行煎炸食物，運(yùn)行時(shí)使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果，雞腿里面含有一定的油脂，可以不用額外刷油，直接放入鍋中即可。
