把空氣炸鍋溫度設(shè)定在180-200度，約炸5-8分鐘。用空氣炸鍋制作雞米花會用到的材料配比：雞胸肉500克、雞蛋2個、淀粉50克、面包糠100克、食鹽適量、料酒適量、胡椒粉5克、五香粉3克、食用油少許。
空氣炸鍋
空氣炸鍋在中國市面上的空氣炸鍋品種眾多，市場發(fā)展較為迅速。2018年已經(jīng)超過7.5億元，較2017年增長53.0%。
空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環(huán)技術(shù)”?？諝庹ㄥ佒饕脕砼胫剖称?，實質(zhì)上是一個帶風(fēng)扇的簡易烤箱。
空氣炸鍋，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。
