楊枝甘露不是奶茶，也不是果茶，而是一種港式甜品。楊枝甘露的主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹飪工藝是煮，營(yíng)養(yǎng)豐富。港式甜品是用新鮮水果、牛奶和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品，是中西糖水結(jié)合的產(chǎn)物，最大特色是對(duì)水果滋味的把握。
楊枝甘露是奶茶還是果茶
奶茶是牛奶和茶水的混合飲品，果茶是將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料。
港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。
較受歡迎的港式甜品：牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露、芒果白雪黑糯米甜甜等。
